terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Bolo de Chocolate

Este bolinho eu fiz para a minha irmã que fez anos no passado dia 4 e como os meus sobrinhos adoram chocolate, tinha de ser ao gosto deles, e segundo eles estava uma maravilha, eu não experimentei porque não posso rsrsrs. Deixo-vos aqui a receita, é facil e fáz-se rápido.


1 ½ chávena de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 chávena de açúcar
1 chávena de leite
4 ovos
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento
Leve ao lume o chocolate, a manteiga, o açúcar e o leite e aqueça até que
a manteiga derreta. Adicione as gemas e bata bem. Junte a farinha com o
fermento e vá misturando lentamente à massa do chocolate. Por ultimo
junte as claras em castelo e misture sem bater. Unte uma forma com
manteiga, polvilhe com farinha e leve a cozer em forno médio por uns 30 a
35 minutos. Deixe arrefecer, cubra com chocolate, salpique com coco e pode servir.