quinta-feira, 9 de julho de 2009

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Hoje virei-me para a culinária, é o que dá estar de férias (forçadas, mas...)
Salame de chocolate


3 gemas
150 gr de açúcar
150 gr de manteiga
150 gr de chocolate em pó
100 gr de bolacha Maria


Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se a manteiga e torna-se a bater para ligar. Aos poucos junta-se o chocolate, parte-se as bolachas em bocadinhos e misturam-se à massa. Depois de tudo bem envolvido deita-se a massa numa folha de vegetal e forma-se um rolo com o aspecto de um chouriço que se conserva em lugar frio e se deixa secar. Na altura de servir tira-se o vegetal e corta-se em rodelas.

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