quinta-feira, 9 de julho de 2009

Leite creme




1 l de leite
10 gemas
4 colheres (sopa) bem cheias de farinha
12 colheres (sopa) de açúcar
raspa de um limão



Mexe-se o açúcar com as gemas e a raspa de limão. Desfaz-se a farinha no leite e mistura-se tudo muito bem. Mexe-se até levantar fervura e de seguida deita-se numa travessa. Se preferir pode queimá-lo com um pouco de açúcar.

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