quarta-feira, 15 de julho de 2009

Santo António


Embora eu seja do Porto, o meu Santo é o Santo António, por uma só razão, eu nasci no dia 13 de Junho e por isso gosto muito dele. Este quadrinho está na entrada da minha casa, e sempre que entro ou saio ele está lá a olhar por mim.

De volta




Cá estou eu para mostrar mais alguns quadros que fiz.


sexta-feira, 10 de julho de 2009

quinta-feira, 9 de julho de 2009

Sangria


Esta é uma bebida que sabe bem, fresquinha é o ideal. Só a faço quando estou com amigos porque eu como não gosto de bebida nenhuma com alcool, aproveito para a fazer para os amigos.





1 l de vinho tinto
2 garrafas de gasosa
1 cálice de aguardente velha
4 colheres (sopa) de açúcar
2 laranjas
1 limão
1 maçã
1 pêssego



Num jarro deite o vinho, a gasosa e a aguardente. Corte os frutos em pequenas meias luas e junte-os ao preparado. Deite o açúcar e sirva bem fresco.

Base de Torta

Esta é uma boa base para fazer uma torta, regra geral como sou doida por morangos o recheio é sempre natas e morangos e por vezes kiwi. E tem uma vantagem é fácil e rapida de fazer.






200 gr de farinha
125 gr de manteiga
2 gemas
1 pitada de sal
50 gr de açúcar



Põe-se a farinha sobre a mesa e faz-se uma cova. Juntam-se todos os ingredientes e amassa-se com a ponta dos dedos. De seguida espalha-se a massa numa forma própria de torta, vai ao forno a cozer, depois de cozida deixar arrefecer e decorar a gosto.

Leite creme




1 l de leite
10 gemas
4 colheres (sopa) bem cheias de farinha
12 colheres (sopa) de açúcar
raspa de um limão



Mexe-se o açúcar com as gemas e a raspa de limão. Desfaz-se a farinha no leite e mistura-se tudo muito bem. Mexe-se até levantar fervura e de seguida deita-se numa travessa. Se preferir pode queimá-lo com um pouco de açúcar.

Mais receitas

Hoje virei-me para a culinária, é o que dá estar de férias (forçadas, mas...)
Salame de chocolate


3 gemas
150 gr de açúcar
150 gr de manteiga
150 gr de chocolate em pó
100 gr de bolacha Maria


Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se a manteiga e torna-se a bater para ligar. Aos poucos junta-se o chocolate, parte-se as bolachas em bocadinhos e misturam-se à massa. Depois de tudo bem envolvido deita-se a massa numa folha de vegetal e forma-se um rolo com o aspecto de um chouriço que se conserva em lugar frio e se deixa secar. Na altura de servir tira-se o vegetal e corta-se em rodelas.

Arroz de pato

Hoje fiz essa receita, e como sempre fica tão bom que vou deixar aqui para voçês. Não é nada de original mas é mais uma.


1 pato com 1.2 kg
2 cebolas
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
200 gr de bacon
2,5 l de água
150 gr de chourição
sumo de 1 limão
300 gr de arroz
150 gr de presunto
sal q.b.
1 cenoura

Lave e arranje o pato. Descasque e corte em rodelas as cebolas e os alhos; coloque num tacho, junte o azeite e o bacon cortado em fatias. Junte na cebola o pato e deixe-o alourar por completo. De seguida tire o pato do tacho e verta a água no refogado. Quando levantar fervura coloque novamente o pato no tacho com o chourição, a cenoura e deixe ferver até estar cozido. Retire o pato do tacho e desfie. Coe o caldo, leve-o ao lume junto com o sumo de limão e quando ferver adicione o arroz e coza em lume no mínimo. Quando estiver cozido misture o arroz com o pato, deite num tabuleiro e decore com o presunto, a cenoura e deite por cima um pouco de pão ralado. Leve ao forno até alourar.

quarta-feira, 8 de julho de 2009

Quadros







Mais uns quadros que eu tenho feito nos ultimos 20 anos. Agora estou num ritmo mais lento. Espero que gostem. Bj.

segunda-feira, 6 de julho de 2009

Quadro




Mais dois dos meus quadros, feitos com muito carinho. Bj.

Linda praia


Cá estou eu novamente no Algarve mais precisamente em Quarteira, é nesta praia que eu faço os meus passeios obrigatorios (devido a uma TVP que tive na perna) e os meus banhos. Até já, vou continuar a colocar mais esquemas e quadros.Bj.