domingo, 28 de junho de 2009

Bola de carne

Se gostar de fazer pic-nic esta bola vai mesmo a calhar. Cá em casa somos só dois e num fim de semana acabamos com ela.

500 gr de farinha
4 ovos inteiros
4 colheres (sopa) bem cheias de flora
40 gr de fermento de padeiro
2 chávenas almoçadeiras de leite morno
1 pitada de sal



Põe-se a farinha numa taça funda. Num tacho amorna-se o leite e mistura-se o fermento de padeiro e o sal. De seguida mistura-se com a farinha e mexe-se. Vai-se deitando um ovo e uma colher de margarina à vez e mexe-se, fazendo o mesmo com o resto dos ovos e da margarina.

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